Роскошная и харизматичная Galeon 640 Fly создана в сотрудничестве с известным дизайнером Тони Кастро и являет собой пример сбалансированного сосуществования экстравагантных дизайнерских решений с классическим подходом к комфорту и организации внутреннего пространства. В жилой зоне обустроены четыре спальни, одна из которых может быть переоборудована в кабинет или кухню. Мастер-каюта занимает пространство от борта до борта в самой широкой части корпуса и имеет собственный огромный санузел и гардеробную комнату.
Для экипажа предусмотрена отдельная каюта в кормовой части яхты. Вместительный флайбридж Galeon 640 Fly оснащен шезлонгами, U-образным диваном и баром с грилем и холодильником. Пообедать можно и в кокпите. Трансформерный механизм позволяет открывать часть кормовой платформы, опуская ее до уровня воды — это новшество удобно использовать для купания или поднятия тендера из воды. Двигатели суммарной мощностью до 2730 л.с. опционально оснащаются также системой IPS.
